三重県桑名駅周辺で人気の美味しいラーメン店｜まぜそば、背脂、醤油、塩
ラーメンの世界は決まりがなく、枠を超えて作り上げるもの。
寿司屋で学んだ魚の知識を活かしながら、
美味しいラーメンをお作り致します。
同じ味わいを守り続けるのも大切ですが、新しい味わいを。
お客様に楽しんでいただけるよう、
常に新しいラーメンを考えることにも力を入れています。
風味豊かでコシがあり、
つるつる、もちもちの食感が楽しい麺。
日々試行錯誤を重ねて進化し続けています。
煮干しを中心に魚貝の旨味を閉じ込めた
和テイストの深い味わい。
塩ベースと、醤油ベース、2種類の味を
お楽しみいただけます。
比内地鶏、麺助大王（天草大王PB）と
3種の熟成醤油と生醤油で
仕込んだプレミアムなラーメン。
濃厚なスープが良く絡んで
食べごたえ抜群の一品。
たっぷりトッピングされた
メンマやチャーシューなど、
様々な味わいを楽しんで。
がっつりと楽しみたい方に
オススメのメニューです。
海老の旨味をじっくりと感じて。
香ばしい海老の香りが
口の中で広がっていきます。
煮干しの出汁が引き立つ、
人気の高いラーメンです。
ゆずの香りが程よいアクセントになって、
食欲を掻き立ててくれる。
塩ベースのスープを
より美味しく召し上がっていただける、
爽やかな味わいです。
※価格は全て税込表記です。
