1,700~1,950円(税込)
※時価によって変動いたします。
メディアでも取り上げられた、一番人気のラーメン。はまぐり・しじみ・あさりの3種類の貝から出汁を取った、旨味たっぷりの一杯です。
三重県桑名市にひっそりと佇むラーメン屋、「らぁめん登里勝」~とりかつ~。三代続く寿司屋の寿司職人が作り上げる、繊細な出汁を生かした和テイストのラーメンをお楽しみいただけます。
三代目の店主がラーメン屋を始めた理由は、只々ラーメンが好きということ。昔出会った屋台のラーメンの味が忘れられず、ラーメンの奥深さ、面白さに引き込まれていきました。
この1杯の前では子供も大人も同じ。誰でも気軽に楽しめる料理であることが魅力です。そして決まりがなく、自由。自分のアイディア次第で、無限の美味しさの可能性が秘められています。
楽しみながら、ワクワクしながら。本日も美味しいラーメンをお作りいたします。四季を大切に、寿司の道から学んだ魚の知識を活かして、旬の食材で作り上げております。スープは塩ベースと醤油ベースのものをご用意。煮干しと魚貝の深い旨味を感じることができるスープは絶品です!今日は美味しい麺を楽しみに、登里勝にお越しください。
寿司屋ならではの技術を活かして。四季折々、季節の旬の味わいを楽しめる季節のラーメンもお作りいたします。煮干しを中心とした魚貝の旨味が広がる深い味わいのスープが、旬の食材に絶妙にマッチします。春夏秋冬、四季を味わって。季節を感じにお越しください。