限定鯛白湯夜

2017年10月6日お知らせra-mentorikatsu

限定鯛白湯ホットはお昼で売り切れました。ありがとうございましたm(__)m

が、夜営業用に12食仕込みましたのでよろしくお願いしますm(__)m

一口小鯛の押し寿司付きです。本日限りの限定です。

限定鯛白湯ホット夜

2017年10月6日お知らせra-mentorikatsu

鯛白湯ホット限定25食はお昼で売り切れました。ありがとうございましたm(__)m

が、本日夜営業用に12食仕込みました。本日限りの限定です。よろしくお願いしますm(__)m

10月6日紅葉鯛

2017年10月4日お知らせra-mentorikatsu

春は桜鯛、秋は紅葉鯛今年は秋刀魚はダメかも

10/6(金）鯛白湯のホットなやつやります一口小鯛の押し寿司付き

画像は押し寿司用の小鯛、と言ってもレンコ鯛、スープは真鯛で

10/6１日のみの25食の限定です。

恐らく1100円くらいになってしまいます、よろしくお願いしますm(__)m

売り切れ

2017年9月25日お知らせra-mentorikatsu

スープ切れのため本日終了させて頂きます。

誠に申し訳ありませんm(__)m

煮干し全量醤油バージョン

2017年9月17日お知らせra-mentorikatsu

帝国醸造さんの醤油で煮干し全量できます。

こちらの醤油、煮干しの乾いたエグミ、苦味を包んでくれてキレと旨みと余韻が良くて好きです。

但し二ボラーさんにはものたんないのかも自分はこっちが好きかも（笑）気になるのはスープが強すぎるのか帝国さんの独特の癖が消えてしまっているような気がして… それを良しとするのかどうか、どちらにせよまだブラッシュアップはしないとダメだろうけど、とりあえず興味のある方、【煮干し全量醤油】でとコール下さいm(__)m