帝国醸造さんの醤油で煮干し全量できます。

こちらの醤油、煮干しの乾いたエグミ、苦味を包んでくれてキレと旨みと余韻が良くて好きです。

但し二ボラーさんにはものたんないのかも自分はこっちが好きかも （笑）気になるのはスープが強すぎるのか帝国さんの独特の癖が消えてしまっているような気がして… それを良しとするのかどうか、どちらにせよまだブラッシュアップはしないとダメだろうけど、とりあえず興味のある方、【煮干し全量醤油】でとコール下さいm(__)m